​美国牛蛙：地球上无所不食的青蛙，美国泛滥难以招架，中国有太多做法

美国牛蛙：地球上无所不食的青蛙，美国泛滥难以招架，中国有太多做法

美国牛蛙无所不食：美洲牛蛙，指的是一种原产于美国东部的一种牛蛙。美国牛蛙在台湾有“蛙界暴龙”之称，以无脊椎动物、小鱼和其他的小蛙为食，有时也会吃水鸟的幼雏；体型较大的牛蛙甚至会捕食蛇、鼠、龟等。美国牛蛙特别能吃，个头也不小，它们的个头可达到15厘米之长，叫声很响亮，经常会使得其他的动物误认为它的个头巨大。

2014年，无所不吃的美国牛蛙已经泛滥成灾，并且沿着西北部蒙大拿州境内的黄石河顺流而下，对其他地区的土生牛蛙的生命构成威胁。大胃王美国牛蛙不仅仅是吃别的蛙类，甚至连自己的同类都吃。

牛蛙“会吃掉任何能够吃得下去的东西，不管是另一只牛蛙，还是一只鸟或一只蚊子”。2013年，人们在奥德班保护中心附近捕捉到一只牛蛙，切开后发现其胃里有一只黄鹂鸟。

联邦机构一开始曾试图通过把牛蛙全部杀光对其实施原地清除，但在牛蛙的数量多得让它们难以招架之后，这项努力只能放弃。对于这样的牛蛙，美国彻底没有办法解决它们，抑制它们的繁衍，中国网友调侃献策：有干锅、泡椒、蒜烧、酱爆等多种方法。

美国有几个农场专门饲养这种牛蛙以供应食用，一对蛙掌重达400克，在餐桌上颇具份量。除了美国，其他国家的人也很喜欢。在中国，水煮牛蛙也很流行。除了食用之外，美国牛蛙也偶尔被当作人们的宠物。