​绿豆汤怎么浓稠起沙,绿豆沙怎么做出沙沙的感觉

绿豆汤怎么浓稠起沙,绿豆沙怎么做出沙沙的感觉

本文目录

1.绿豆沙怎么做出沙沙的感觉 2.绿豆汤怎么熬的浓稠 3.绿豆怎么煮容易烂出沙 4.绿豆汤怎么熬容易烂

绿豆沙怎么做出沙沙的感觉

做法如下：

绿豆和薏米在水中浸泡。锅中烧水，水开后放入泡好的绿豆、薏米。大火煮沸。用勺子搅拌，防止糊锅。放入红枣冰糖。用勺子不断搅拌。煮至汤汁浓稠。倒入纯牛奶。搅拌均匀即可。这样煮出的绿豆汤浓稠起沙。

绿豆汤怎么熬的浓稠

熬绿豆汤时加适量的莲子，这样可以使其更浓稠。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：莲子：50克、绿豆：100克、冰糖：适量。

1、绿豆和莲子用清水清洗干净，然后用清水浸泡一夜

2、在电饭锅的内胆中倒入适量的清水

3、把泡发的莲子和绿豆捞出来沥干水分，然后放到电饭锅中，再加入适量的冰糖

4、盖上盖子，选择稀饭功能即可，绿豆汤煮好后用干净无水的容器盛出即可享用

绿豆怎么煮容易烂出沙

具体煮法如下：

食材清单：绿豆150克 冰糖100克 柠檬1个。制作步骤：

1、绿豆150克，先把它清洗干净；

2、再烧水，锅里的水煮沸以后直接倒入绿豆，然后盖上盖子焖15分钟，15分钟以后再把绿豆放凉；

3、然后放入冰箱冷藏过夜，第二天早上起来就可以直接煮啦，冷冻好的绿豆就是一个完整的大冰块儿；

4、将冰冻好的绿豆放入锅中，加水，盖上盖子直接煮。绿豆浸泡后吸足了水分，再根据水结成冰体积变大的原理，绿豆经过冷冻以后就会把绿豆撑裂，遇热水后煮起来就会更快更透。大火煮开以后先把飘起来的浮沫去一下，盖上盖子煮5分钟就能开花；

5、再准备100克冰糖和一个柠檬，柠檬洗净后对半切开，挤出柠檬汁；

6、5分钟以后豆子已经完全煮开花了，这时候把冰糖和柠檬汁都加进去，冰糖不仅润肺止咳清热去火，而且甜度和热量都比白糖要低，另外加柠檬汁是为了保持煮好的豆子颜色不变。盖上继续煮5分钟左右，绿豆汤就煮好了。这样煮出来的绿豆汤又烂还起沙。

绿豆汤怎么熬容易烂

方法一：

将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。

方法二：

将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

方法三：

将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

方法四：

将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。

方法五：

将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂

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