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​南瓜怎么挑选,长脖南瓜怎么选?

2023-09-06 09:52 来源:来今网 点击:

南瓜怎么挑选,长脖南瓜怎么选?

长脖南瓜怎么选

1、挑选外形完整,表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购;

2、并且最好是瓜梗蒂连着瓜身,这样的南瓜说明新鲜,可长时间保存;

3、用手掐一下南瓜皮,如果表皮坚硬不留痕迹,说明南瓜老熟,这样的南瓜较甜;

4、挑南瓜和挑冬瓜一样,表面带有白霜更好,这样的南瓜又面又甜;

5、同等大小的情况下,分量较重的那个更好;

6、南瓜的棱越深,瓜瓣儿越鼓,说明瓜越老,甜又面;

7、南瓜切开后,金黄色越深的那种南瓜越老越好,相反颜色越淡越浅的说明越嫩

长脖南瓜怎么选

绿色南瓜怎么切

首先用刀子,切除南瓜头尾的蒂头。 可以用刀子中间部分,稍微施力就能挖出来。

南瓜怎么挑选,长脖南瓜怎么选?图2

(取材自网络)

2.将刀子刺进原先蒂头的点切开,反面也同样这么做。 如果能沿着凹进去的纹路切会更好处理。

南瓜怎么挑选,长脖南瓜怎么选?图3

(取材自网络)

南瓜怎么挑选,长脖南瓜怎么选?图4

南瓜怎么挑选,长脖南瓜怎么选?图5

(取材自网络)

3.使用汤匙挖掉中间的籽和纤维。 如要保存,建议上保鲜膜后放入冰箱的蔬果室冷藏。

南瓜怎么挑选,长脖南瓜怎么选?图6

南瓜色和姜黄色有什么区别

南瓜色和姜黄色可以说都是非常挑剔的颜色,特别的挑肤色、挑年龄,它们最大的区别就是南瓜色更加鲜亮一点,是偏橘色系的,更能提升整体的穿着效果和肤色,而姜黄色就不同了,可以选择的群体比较少,皮肤不是特别白皙的人是驾驭不了这种颜色的,与之匹配的颜色也很受限,年龄稍大一点的人就更不合适了,颜色搭配不好的话,会更加显老的。

南瓜一定要完全黄了才能摘吗

南瓜开始泛红和泛黄即可采摘。

南瓜是夏末秋初成熟的蔬菜,一般花期5-7月,果期7-9月,结果后通常10天就能上市,但变黄要1个月左右。南瓜变黄或变红之后就可以采摘,若想口感更佳可放在阴凉处保存两周。

1、看外形。挑选南瓜最重要的一点是熟,也是我们常说的瓜要老,这样的南瓜营养才全,所含物质才丰富。南瓜越老,它里面所含的水分也就越少,含糖量大,筋少,口感敦实厚重。挑选老南瓜外形要完整,表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购。

2、看颜色。因南瓜种类的不同,挑选方法也不一样,金黄色的南瓜比较好选择,颜色深黄,条纹清理粗重的为成熟的南瓜;绿色的南瓜,要挑选择那种绿的发黑的为成熟南瓜。不管是什么品种的南瓜,它的棱越深,瓜瓣儿越鼓就是老瓜。3、闻味道。南瓜老熟后有一种特殊的香气,是南瓜的清香气味,没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。挑选老瓜也要选择那种最好是带瓜梗蒂的,这样的南瓜说明摘下的时间较短,可长时间保存。

4、掐外皮。用指甲朝南瓜的外皮稍稍用力一掐,老南瓜外皮比较坚硬紧实。如果南瓜皮一掐就破,就证明成熟度不够,是嫩瓜。如果有水渗出来,渗出的水又快又多是嫩瓜,渗出的水较少为老瓜。还可以用手指沾水少许,与拇指摩擦,如果沾手或者手上有白色的粉,就说明南瓜是老的面的。

5、拍南瓜。将南瓜托在一只手上,用另一只手轻轻去拍打,就像挑选西瓜一样,如果南瓜声音发闷有厚实感就为老南瓜,声音发脆空洞的为嫩瓜。