早餐吃什么简单又营养(如何搭配早餐更营养)

一个人的早餐，就下面条！按照芒果君爷爷的方法，一周面条不重样！

一个人的早餐，当然求快求省事，不能一个人做七八道菜，吃完，再洗刷刷，很累的。但是，求快，也可以讲究质量和口味的。芒果君爷爷推荐大家用面条的方式来解决。

（红油酸辣面）

周一早上，一碗面红油酸辣面，唤醒味蕾，暖胃暖心，瞬间元气满满。因为对于年轻人而言，周末会有很多聚会趴体，所以周一早上吃点素的，让肠胃没有负担。

（肉丝炒面）

周二，咱们吃肉丝炒面。这炒面，可荤可素，没有现成的肉丝，用鸡蛋代替，也很美味。

（叉烧肉佐料面）

周三，通常会很忙，所以我们也不用搞得太复杂。佐料面，顾名思义，就是放了酱油、醋、胡椒粉、香油、葱花做汤底的面条，这汤也是用开水冲的，放上两片叉烧肉，很不错。如果没有，咱们就煎一个鸡蛋，放在面上。

（煎蛋佐料面）

（热干面）

周四，还是累啊，各种开不完的会，见不完的客户，要周旋，还得有力气不是，咱们吃一碗热干面，从早七点到下午三点，你完全没有饿的感觉。

（丝瓜汤面）

周五了，周末胜利在望，年轻人，周末的时光总是很丰富的，今儿就吃素的吧，来一碗丝瓜汤面，舒服。

（鳝鱼桥面）

周六，如果你特别宅，好吧，周末就是大显厨艺的好时光，一个星期都这么辛苦，为什么不给自己来一碗好面了，买两条鳝鱼，鳝鱼桥面做起来，简约不简单。

（燃面）

周日，明天就要想着上班了，周日怎么着都要让自己过得开开心心的，给自己下一碗红油燃面，10分钟，体验天府风味。

这7碗面条的做法，芒果君爷爷在头条号“芒果君爷爷美食札记”中都有提到，如果有兴趣，请关注芒果君爷爷美食札记，和芒果君爷爷一起交流下面条的做法：）

温饱后养生越来越显得重视，一天之计在于晨，早餐不仅仅是吃饱，更要吃得有营养，各路专家在不断更新对早餐的摄入要求，目前提倡的是早餐占全天的％25――30。

具此我的早餐是这样安排的，简单易行，一个水煮鸡蛋，（睡前放到焖烧杯）一杯牛奶，两片全麦面包，两片生菜或黄瓜，一片香肠有时间可按原则变换品种及制作方法，供你参考。