​枣饽饽的做法

枣饽饽的做法

1. 酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。

2. 面团发酵成两倍大，呈蜂窝状就发酵好了。

3. 将面团揉匀，分成小块。

4. 将每份揉匀。

5. 取一份揉匀，揉成一边光滑，一边尖形。

6. 将尖形朝下，整理成光头馒头。

7. 红枣洗净，最好用小点的枣。

8. 在面团上面用手指钻一个洞。

9. 放入一颗红枣。

10. 将其余两面钻洞，放入红枣。

11. 全部做好，经过二次发酵，上锅蒸熟，开锅蒸20分钟。